Este fin de semana se estrena en España la que promete ser la comedia italiana del año: “El nombre del bambino”. Roma, una botella de vino para beber con los amigos de toda la vida. Una cena tranquila y divertida… hasta que una de las parejas anuncia el nombre de su futuro bebé. ¿Es posible […]
The best “Tapas” in La Rioja
Publicado: febrero 27, 2016
Por tierras californianas tenemos concurso de paellas, pero no de tapas (de momento)… Estos días se celebra el concurso de Tapas de La Rioja. Cómo me gustaría estar por allí para probarlas!. Mañana es la final y el ganador se llevará el Delantal de Oro. Estos son los finalistas de izquierda a derecha: Arriero Tapas (Sorzano): Entre […]
El “Gaslamp Quarter” de San Diego
Publicado: febrero 19, 2016
Sin duda el barrio de moda para salir por la noche en San Diego es el “Gaslamp Quarter”. Su nombre hace referencia a las lámparas de gas que se utilizaban en la ciudad a finales del siglo XIX y principios del XX. Por el día es una importante zona de negocios, rodeada de oficinas y bancos y […]
“Smoothies”, una buena forma de comer fruta y verdura
Publicado: enero 21, 2016
Me encantan esos bebés regordetes que se comen la papilla de frutas y verduras sin pestañear. El mío antes era de esos… pero según pasan los años va siendo más selectivo y cada vez le cuesta más comer fruta y verdura. Porque no sé los vuestros, pero mi hijo cada vez que ve un “brócoli” (aunque […]
Regalos para Cambiar el Mundo
Publicado: diciembre 9, 2015
Hoy os propongo una lista de regalos originales para cambiar el mundo. De los que despiertan la conciencia social, ayudan a pequeños artesanos y agricultores, protegen el medio ambiente y benefician a las economías más subdesarrolladas: Blessing Basket Project: Este proyecto sin ánimo de lucro compra productos artesanales de países en desarrollo pagando más que […]
Planes navideños en Pasadena
Publicado: diciembre 4, 2015
Este fin de semana comienza oficialmente la Navidad en Pasadena. Estas son todas las cosas chulas que se pueden hacer con o sin niños: Viernes 4: A las 6 p.m. el alcalde encenderá el emblemático árbol del City Hall. Habrá conciertos de villancicos, Arts&Crafts para los niños y una visita muy especial: la de Santa […]
“El Nopal”: propiedades y receta
Publicado: noviembre 13, 2015
“El Nopal” es un tipo de cactus que crece de forma silvestre desde EE.UU. hasta la Patagonia. En Europa los introdujeron los conquistadores y se pueden encontrar en el sur de Italia, Islas Canarias, Andalucía, Marruecos y Levante, con el nombre de “chumbera”. En México es todo un símbolo y por eso se encuentra hasta […]
Recetas de salsas mexicanas
Publicado: noviembre 12, 2015
Lo que más me ha llamado la atención en la elaboración de las salsas mexicanas ha sido estos “tomates de hoja”, porque en España sólo utilizamos los rojos. Los tomates verdes, o tomatillos (como se llaman también), son originarios de México, van envueltos en una hoja que hay que quitar y se pueden tomar crudos […]
“Chiles”, pimientos, pimienta y pimentón
Publicado: noviembre 10, 2015
Durante un tiempo, en California, sólo compraba pimientos hawaianos, porque eran dulces y en los mexicanos siempre ponía “hot” (que es como llaman aquí a todo lo picante). Pero ahora ya sé que los “Chiles de árbol”, pican mucho, están en el mueble de las especias y vienen en bolsitas… En América, si vas a […]
“Olvera”, la plaza donde nació Los Ángeles
Publicado: noviembre 6, 2015
Hace unos días estuvimos comiendo en “Olvera Street”, donde nació la ciudad de Los Ángeles. “La Placita Olvera” (como la llaman los mexicanos cariñosamente), está situada en el centro de la ciudad y tiene un estilo parecido a las Plazuelas de Sonora, en México. Fundada en 1781 por los colonos españoles, Los Ángeles fue originalmente […]
