Hoy os traigo un cuento y una receta: “Sopa de calabaza”. Maravillosas ilustraciones de la artista Helen Cooper, para contar una bonita historia sobre la amistad. Un Gato, una Ardilla y un Pato, cada día hacen sopa de calabaza para cenar: el Gato trocea la calabaza, la Ardilla remueve la sopa y el Pato le […]
6 originales productos con “calabaza”
Publicado: octubre 20, 2014
En EE.UU, los supermercados en otoño están llenos de calabazas de todo tipo, para adornar y para comer. A las pequeñas las llaman “Orange pumpkins”, porque son del tamaño de una naranja, a las de rayas “Tiger pumpkins”, porque son atigradas, a las grandes “Jack-o´-lantern” porque son para tallarlas, vaciarlas y meterles una vela” y […]
10 buenas razones para comer “Calabaza”
Publicado: octubre 16, 2014
1.Es buena para el corazón: Gracias al magnesio que contienen sus semillas, que ayudan a la formación de huesos y dientes y al bombeo del corazón. 2.Mejora el sueño: El triptófano que contiene se convierte en serotonina que ayuda a conciliar el sueño. 3.Para la vista: Las calabazas de color naranja contienen carotenoides, que nuestro […]
“Pumpkin Patch”
Publicado: octubre 14, 2014
Lo primero que “hay que hacer” para pasar el otoño en California es conseguir unas buenas calabazas. Aquí las venden por todas partes, en supermercados y tiendas. Incluso las puedes comprar de plástico (pesan menos, son más baratas y fáciles de transportar), pero para mí lo más divertido es pasarte por un “Pumpkin Patch” un […]
“CaliforniaChampis”
Publicado: septiembre 24, 2014
Por aquí no hay muchos ingredientes para hacer pinchos riojanos, así que cuando tenemos mono, preparamos “una de champis”, ¡que champiñones sí que hay muchos!. Es fácil encontrarlos ecológicos, en láminas o enteros, blancos y marrones, aunque son más pequeños que los españoles. Aquí los utilizan sobre todo para la pizza y los venden también […]
“Zurracapote”, en bota o en porrón
Publicado: septiembre 23, 2014
El “Zurracapote” es una bebida típica de los pueblos españoles, aunque originaria de La Rioja. Normalmente se bebe en las fiestas de verano, durante la vendimia y en Semana Santa. Está hecha a base de vino, fruta, azúcar y canela, que se deja macerar varios días. Es similar a la sangría, aunque más fuerte debido […]
“John Williams”, concierto de película
Publicado: septiembre 11, 2014
Emoción por el concierto de John Williams en el mítico “Hollywood Bowl” de California. Más con el cartel de “no hay entradas”, afortunados de poder vivir este momento. Estas son las cosas mágicas que pasan en Los Ángeles y por las que merece la pena estar aquí. Padres con camisetas de Superman, niños disfrazados de Star […]
10 consejos “el primer día de cole”
Publicado: septiembre 8, 2014
El mes de Septiembre es el mes de la “vuelta al cole”. Tanto padres como niños estamos deseando volver a la rutina, tan necesaria, después del “feliz desorden veraniego”. Todavía recuerdo ese “primer día de cole” (más bien de guardería) que vivimos hace unos años. Un momento de sentimientos contradictorios para todos, pero un día […]
“La Rioja” tierra de vinos y sabores
Publicado: agosto 23, 2014
La Rioja, es famosa por sus vinos, pero esta pequeña ciudad del norte de España, esconde otras muchas cosas que te sorprenderán. Este verano, he podido volver a disfrutar “a la riojana”, con pasión pero con calma, de la sencillez de sus viñedos, sus pueblos, sus aromas, sus sabores… De la sinceridad de sus gentes, […]
“Café y churros”, desayuno madrileño
Publicado: julio 27, 2014
Este es el típico desayuno que te puedes tomar en cualquier barrio de Madrid por 2,50€. La versión dulce: “café y churros”. La versión salada: “tortilla de patata, pan con tomate, aceite de oliva y zumo de naranja”. ¡Para chuparse los dedos! Lo cierto es que el café con churros, es el desayuno madrileño por […]
