Y mientras en España las hamburguesas gourmet recorren las calles de Madrid y Barcelona en un “food truck”, en California se celebró este fin de semana el “Primer Festival Internacional de Paella y Vino de San Diego”, en una costa un poco diferente a la valenciana. Chefs de todo el mundo competían por el título […]
“La ruta de la hamburguesa” (gourmet)
Publicado: mayo 29, 2015
“La Ruta de los Hamburgueseros” llega a Madrid montada en un food truck y cargada de hamburguesas gourmet. Ayer comenzaba la II Edición de la Ruta Burger de Hellmann’s (con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa). La capital se transformaba en la Gran Manzana mediante una recreación 3D de más de 40 metros cuadrados de una […]
La Mejor Hamburguesa del Mundo
Publicado: mayo 28, 2015
Hoy 28 de mayo “Día Internacional de la Hamburguesa” y después de mucho buscar, os diré que la mejor hamburguesa del mundo que les podemos dar a nuestros hijos es “La Hamburguesa Casera”. Esa cuyos ingredientes sabemos que son frescos porque los hemos comprado nosotros, hace unas horas, en el mercado. Porque nuestro carnicero de confianza […]
Las 5 mejores hamburguesas de Pasadena
Publicado: mayo 28, 2015
Esto de elegir las mejores hamburguesas es bastante subjetivo, porque muchos prefieren “las más grandes o las más sabrosas” y a veces “mucho sabor” va acompañado de “mucha grasa”, pero no tiene por qué… Ahí va mi lista, basada en lo que considero que debe tener una buena hamburguesa: Calidad de la carne: Ya que […]
Lo que puede “contener” una hamburguesa
Publicado: mayo 26, 2015
Una hamburguesa por si sola puede ser un alimento equilibrado. Contiene proteínas (carne), vitaminas (vegetales) e hidratos de carbono (pan). El que sea más o menos saludable depende de la calidad y proporción de sus ingredientes, de la cantidad de grasa y de sus calorías. La cantidad de grasa varía en función de la procedencia […]
“Hamburguesa”, la reina del fast food
Publicado: mayo 22, 2015
La hamburguesa es en EE.UU. la reina indiscutible del “fast food”. Tanto es así que mayo es su mes y el 28 “El día internacional de la hamburguesa”. Es el plato estrella de muchas cadenas de comida rápida y es raro el restaurante que no tiene una hamburguesa en su menú. Si bien es cierto que […]
Posters from California
Publicado: mayo 20, 2015
Hoy un poco de diseño desde California. Todos los años, con motivo del Festival de la Fresa, se convoca un concurso de carteles, en el que participan ilustradores y diseñadores. Ya son más de 30 años, todos conservan la misma tipografía aunque son de distintos estilos, casi todos tienen un toque vintage con aire californiano […]
10 motivos y trucos para comer las mejores fresas
Publicado: mayo 19, 2015
La semana pasada os hablaba del Festival de las Fresas. Estuvimos este fin de semana y descubrimos un montón de cosas interesantes sobre las fresas que os contaré este mes. Aquí 10 motivos de por qué es bueno comer fresas, algunos trucos y cómo conservarlas: 1.Por su sabor: Su sabor dulce con un toque ácido es […]
“California Strawberry Festival”
Publicado: mayo 15, 2015
En California estamos en temporada de fresas, por lo que este fin de semana se celebra “El Festival de las Fresas” en Oxnard, a unas 60 millas al norte de Los Ángeles. Dicen que la Costa de las Fresas de California es el mejor lugar del mundo para cultivar las “berries”. Por el Pacífico y […]
¿Qué se celebra el 5 de mayo?
Publicado: mayo 5, 2015
Hoy se celebra en muchas ciudades de EE.UU. y México el 5 de Mayo. Fue el 5 de mayo de 1862 cuando México derrotó a Francia en la Batalla de Puebla. Su triunfo simboliza el espíritu de lucha y el amor a la independencia que caracteriza a México (no confundirlo con el Día de la Independencia […]
