Librerías, vacunas de pandemias

Durante el confinamiento, los libros han demostrado ser salvadores de almas. Las bibliotecas, junto con las librerías, vacunas que curan pandemias. Espacios de silencio contra ruido mediático. Paradas de descanso, para huir de la prisa y la inmediatez. Círculos de encuentro, frente al desencuentro. Templos que unen culturas, religiones, fronteras y corazones. Lugares de culto […]

El secreto para que unas Torrijas te eleven al cielo

Las torrijas son uno de los postres más antiguos, según los recetarios de distintas culturas. En España se han convertido en el dulce más popular de la Semana Santa, junto con las Monas de Pascua. Pero su origen tiene más que ver con la lactancia materna. Puedes ver su curiosa historia en mi artículo: “El […]

Mujer, que nadie te corte las alas

Una mujer puede volar alto, si desde que nace, nadie le corta las alas (incluida ella misma) y se dan las condiciones propicias para el vuelo. Atreverse a arrancarle las alas a una niña o una mujer, sobre todo cuando está aprendiendo a volar, es un acto de cruel cobardía. Para ella, si consigue sobrevivir, […]

Zahara y su atún rojo de almadraba

Zahara de los Atunes es conocida por su maravillosa playa y su inigualable “atún rojo de almadraba”. La pesca de almadraba es un arte milenario, que se remonta a la época de los fenicios, y todavía sigue practicándose hoy en Barbate y otras zonas del litoral costero. Si vas a la bonita Playa de Bolonia, […]

“El Jardín del Alma”, sabores entre árboles

Hace apenas un mes, abrió “El Jardín del Alma”, un nuevo oasis culinario en la zona norte de Madrid (Arturo Soria 207). La apuesta de Jesús González Espartero y el chef Borja Segura, es el reflejo de su experiencia seleccionando los mejores productos españoles y su cocina tradicional de mercado, como hacían en el restaurante […]

Un Año lleno de Luz!

Bienvenido 2020! Os deseo a todos un Año lleno de Luz. Luz para idear nuevos retos y proyectos. Para crear más deseos y sueños. Para saber mirar entre las sombras. Para aprender de todo lo vivido. Para ser más conscientes y hacer brillar nuestra alma. Para avivar la llama de nuestros corazones, amores y pasiones. […]

Más amigos y menos compras

Cuando vivía en California, recuerdo que el último jueves de noviembre, tal día como hoy, celebrábamos Thanksgiving, el Día de Acción de Gracias. Un precioso día para reflexionar, dar gracias y compartir con la familia y los amigos. Año tras año, se convirtió en un día muy especial para nosotros, porque cuando vives fuera de […]

“Eduardo Punset”, experto en Felicidad

Esta mañana me despertaba con la triste noticia de la muerte de Eduardo Punset, pese a que él dijo en más de una ocasión, con el sentido del humor que le caracterizaba: “No está demostrado que vaya a morir”. Sin duda una muestra más de que en la vida pasan cosas que a veces la […]

Un Mercado de Flores en Madrid

Mayo es el mes de las flores y en California y distintas ciudades europeas como Amsterdam, Londres o Paris, son habituales los Flower Market. En España, no son tan comunes, pero Madrid ya tiene su propio Mercado de Flores. Su última edición se celebró el sábado pasado en el Barrio de Salamanca. En California, las […]

En Navidad… corazón de chocolate!

En España, la Navidad es época de dulces caseros, polvorones, mazapanes, turrones, almendras y chocolate! El próximo fin de semana se celebra en Madrid la segunda edición de la “Feria de la Palmerita y el Dulce”, tras el éxito de la primera. Será en Morata de Tajuña, un pueblo de la Sierra Madrileña situado a […]

Mujeres que Vuelan