El otro día me encontré con esto en el supermercado y no sabía muy bien lo que era, porque ponía “Pumpkin Tree”, pero parecía un tomate… ¡Pues parece que no todas las calabazas salen de la tierra! Esta es una extraña variedad que sale de una planta que da estas frutas, unas pequeñas calabazas que […]
“Sopa de calabaza”: cuento y receta
Publicado: octubre 22, 2014
Hoy os traigo un cuento y una receta: “Sopa de calabaza”. Maravillosas ilustraciones de la artista Helen Cooper, para contar una bonita historia sobre la amistad. Un Gato, una Ardilla y un Pato, cada día hacen sopa de calabaza para cenar: el Gato trocea la calabaza, la Ardilla remueve la sopa y el Pato le […]
6 originales productos con “calabaza”
Publicado: octubre 20, 2014
En EE.UU, los supermercados en otoño están llenos de calabazas de todo tipo, para adornar y para comer. A las pequeñas las llaman “Orange pumpkins”, porque son del tamaño de una naranja, a las de rayas “Tiger pumpkins”, porque son atigradas, a las grandes “Jack-o´-lantern” porque son para tallarlas, vaciarlas y meterles una vela” y […]
10 buenas razones para comer “Calabaza”
Publicado: octubre 16, 2014
1.Es buena para el corazón: Gracias al magnesio que contienen sus semillas, que ayudan a la formación de huesos y dientes y al bombeo del corazón. 2.Mejora el sueño: El triptófano que contiene se convierte en serotonina que ayuda a conciliar el sueño. 3.Para la vista: Las calabazas de color naranja contienen carotenoides, que nuestro […]
“De vinos por Napa Valley y Sonoma” (Quinta parada viaje LA-SF)
Publicado: octubre 7, 2014
A una hora de San francisco, se encuentran el Valle de Napa y Sonoma (la región californiana famosa por sus vinos). 48 kilómetros donde puedes visitar más de 400 bodegas, restaurantes, hoteles, spas… Es el sitio más visitado de California (junto con Disneylandia). Un parque temático sobre el vino que puedes recorrer en coche, bici, […]
“Una noche en San Francisco” (Cuarta parada del viaje LA-SF)
Publicado: octubre 3, 2014
Si por el día San Francisco es bonito (como os contaba aquí), por la noche es más si cabe, con sus casas, rascacielos y puentes iluminados. Puedes darte un paseo por el downtown, el distrito financiero… y ver la “Pirámide Transamérica” (el edificio más alto de San Francisco y el octavo del mundo) con sus […]
“Cambria y Moonstone Beach” (Segunda parada viaje LA-SF)
Publicado: octubre 1, 2014
Por la carretera 46 después de un paisaje muy parecido al mediterráneo (excepto por los camiones retro, los pozos petrolíferos, algún que otro descapotable y las señales americanas), nos desviamos por Paso Robles (zona famosa por sus vinos) y llegamos a nuestra segunda parada: “Cambria”. Un pequeño pueblo costero con un encanto especial, rodeado de […]
“CaliforniaChampis”
Publicado: septiembre 24, 2014
Por aquí no hay muchos ingredientes para hacer pinchos riojanos, así que cuando tenemos mono, preparamos “una de champis”, ¡que champiñones sí que hay muchos!. Es fácil encontrarlos ecológicos, en láminas o enteros, blancos y marrones, aunque son más pequeños que los españoles. Aquí los utilizan sobre todo para la pizza y los venden también […]
“Zurracapote”, en bota o en porrón
Publicado: septiembre 23, 2014
El “Zurracapote” es una bebida típica de los pueblos españoles, aunque originaria de La Rioja. Normalmente se bebe en las fiestas de verano, durante la vendimia y en Semana Santa. Está hecha a base de vino, fruta, azúcar y canela, que se deja macerar varios días. Es similar a la sangría, aunque más fuerte debido […]
“San Mateo”: la fiesta de la vendimia
Publicado: septiembre 22, 2014
Toda una semana de fiestas en La Rioja… y algunos términos riojanos que debes conocer si vas a una de las mejores fiestas de España. San Mateo: No es el patrón de la ciudad, pero se celebra el 21 de septiembre en Logroño como un homenaje a la Fiesta de la Vendimia, donde todo gira […]
